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油淋茄子的做法

时间2020-11-07 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  油淋茄子是一道饭馆、快餐店常见的小菜。这道菜的特点是色泽红艳,油香四溢,滑嫩爽口,酸甜可口。今天介绍的油淋茄子做法比较适合南方人吃,北方爱吃辣的朋友可以再上面放入青椒和干辣椒。这里采用的茄子不是北方的圆北京哪里医院看癫痫病比较好 茄而是南方的长茄。如果你还没尝过这道美味的料理,下面我们一起来看看这道油淋茄子的做法吧。

  一、油淋茄子的做法宝鸡中医治疗癫痫病好的医院ng>

  原料:肥瘦猪肉50克,花生油65克,大葱5克,白皮大蒜5克,姜3克,盐7克,白砂糖10克,醋5克。

  做法:

  1. 将嫩茄子洗净后,带抽搐能治疗吗皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内;

  2. 盒内加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用;

  3. 将平锅烧热后,加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即额叶癫痫手术治疗?出锅;

  4. 将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋;

  5. 炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒,炒勾即可出锅。

作者:不详 来源:网络
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