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番茄的7种搭配更营养蔬菜

时间2020-09-16 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  是常见的蔬菜,大家一想到番茄,可能只会想到番茄炒蛋,其实番茄还可以搭配很多其它的吃。下面我们来看看番茄搭配哪些食物营养更高。

  番茄的最佳搭配

  1.番茄炒虾仁。虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。

  2.番茄土豆片。这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的陇南治疗癫痫病哪家医院好特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助作用。

  3.番茄炒鸡蛋。番茄中的谷胱甘肽有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力的作用,而番茄红素则具有抗氧化力,能够保护细胞,防止细胞癌变。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质。其中的卵磷脂、固醇类、蛋白质和各种维生素有利于促进系统的功能,所以,鸡蛋是很好的健脑。而鸡蛋和番茄的结合,形成了营养素的互补,不仅健脑抗衰老,而且开胃健脾。

  4.番茄烧茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的北京羊癫疯患者去哪家医院好酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。

  5.番茄炒菜花。这道菜非常适合吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治的功效。

  6.番茄拌鳄梨。番茄富含茄红素,茄红素和油一起摄取,吸收效果会更好。别称“天然黄油”的鳄梨富含不饱和脂肪酸,和番茄一起做成水果沙拉吃,可谓“天作之合”,鳄梨所含的天然脂肪能提高茄红素的吸收率。

  7.番茄炖牛肉芜湖癫痫医院哪家治疗,靠谱trong>。红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。

  番茄的挑选

  1.看颜色

  自然成熟的番茄,颜色红润,有过渡色,顶部和蒂部颜色有差异。

  2.看形状

  从形状看,外形圆润,无明显尖顶、塌陷和棱线。

  3.试手感乌海治疗癫痫病最权威医院那家好

  成熟的新鲜的番茄,手指压下去时能感觉到弹性;同时,放在手中能明显感觉到沉重感。

  4.闻香味

  对于真正成熟的番茄来说,当你把西红柿的顶部靠近鼻尖时,会闻到一股奇特的自然的香味。

  99热心医生温馨提醒:番茄富含丰富的营养,它所富含的维生素a原,在体内转化为维生素A,促进骨骼生长,可防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及;且番茄富含维生素C,具有抗癌能力。

(责任编辑:姚佳佳)

作者:不详 来源:网络
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