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【春饼的做法的家常做法图解】_春饼的做法最正宗的做法_春饼的做法怎么做好吃

时间2020-07-14 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

怎么做好吃?家里学做春饼需要哪些食材做菜网的小编为您提供春饼的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的春饼。

春饼食材介绍

主料:

面粉(280g) 温开水(145g)

辅料:

熟油(花生油或者玉米油)(一小碟)

做癫痫手术要多少钱2em; text-align: left;">春饼的做法步骤:

1.吃法图

2.首先用温水将面粉和成面团醒30分钟以上,这一步就是和面的过程没有什么特殊的,所以简单带过

3.将醒好的面团分成30个大小一致的小剂子,跟饺子剂子差不多大

4.将所有剂子擀成饺子皮大小,要尽量把所有的剂子擀的一样大,薄厚均匀

山东治疗癫痫病,哪家医院专业lign: left;">5.取一个皮,用刷子蘸取提前准备好的熟油在皮表面刷一层薄薄的油

6.再取一片面片叠在刷好油的面片上,并且在新的面片上刷油,

7.按照以上的方法五个摞一摞,全部刷好油

8.刷好油摞好的样子

9.取一摞用擀面杖擀成大圆,正面擀几下,反过来反面再擀几下,这样比较均匀,不会有大有小,最后擀成大约6寸的圆,把所有刚刚刷好油的面片都擀成这样的大圆

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10.锅添大半锅水,蒸帘上放一张透气油纸

11.取三个大圆摞在油纸上(三个大圆就是15个面皮),盖锅盖,大火煮开后转中火10分钟即可出锅,再蒸剩下的三摞

12.蒸好后的样子

13.趁热将每一层小心掀开

14.看很薄

西安哪家治儿童癫痫医院t-indent: 2em; text-align: left;">15.全部掀开

16.这时候家里要有必备菜品土豆丝,肉丝,

17.春饼卷

18.摆盘开吃

1小贴士:

这个方法做出来的春饼,又薄又软,关键在于擀面皮,和刷油的过程,一张一张刷油,这样蒸的时候才不会粘在一起,

作者:不详 来源:网络
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