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水笋烧肉的家常做法[多图]

时间2020-07-14 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    过年倒计时——年菜做起来。水笋烧肉是小时候过年必吃的一道年菜,说起这道菜那可是我外婆的拿手好菜了~记的要快过年的时候,外婆总是会用砂锅煮上一大锅,色泽悦目,香味绕梁三日。

    主料

    水笋200克  五花肉500克

    辅料

    冰糖100克  花雕酒10毫升 &nbs湖南治疗癫痫那家好p;老抽10毫升  盐1克  生抽15毫升  糖5克

    水笋烧肉的做法

    1.买来的水笋用清水洗净后浸在水中1~2小时后,取出沥干水。

    2.然后切成丝。

    3.放入锅中,用清水煮10分癫痫给患者造成了哪些危害钟,沥干水备用。

    4.将五花肉洗净后,

    5.切成稍大的块,冷水下锅烧开,淖出血沫后用热水冲洗干净。

    6.另起锅放橄榄油,在炒锅中加入冰糖。

  癫痫手术多少天能恢复正常呢  7.融化后,

    8.放入五花肉煸出油脂,加入花雕酒、老抽(着色)使肉块上色,

    9.然后放入淖水后的水笋,加入一定量的开水;大火烧开后,

    10.再加入适量老抽为水笋上色,然后转小火焖煮2个小时,调入生抽(增鲜)、盐和糖,再续煮2个小时即可。<哪家医院治疗癫痫正规/p>

    11.很美味的水笋烧肉就可以上桌开吃了~

    烹饪技巧

    1、水笋就是笋干哦~可以自己将笋干在水中泡发; 2、可以按自己的可味续加糖和盐~

作者:不详 来源:网络
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