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三种简单又美味的鸭血做法 -

时间2020-06-07 来源:饼菜谱大全

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女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-05-29 11:53:36

生活中有不少的人都比较喜欢吃鸭血,鸭血可以帮助补血,可以帮助清除毒素还能通便等等。那鸭血怎么做好吃呢?其实鸭血的做法有很多种,下面就简单的分享几款美味的做法。

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做法一:剁椒鸭血

第一步,准备好鸭血、剁椒、料酒、葱姜、盐和油。

第二步,将鸭血直接处理后加点料酒还有盐腌制,半小时左右即可。将葱姜直接切末了,剁椒也切末备用。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将葱姜直接爆香了,加上剁椒翻炒。适当加盐腌制。

第四步,将其直接淋在鸭血上,最后准备好蒸锅加上鸭血直接蒸煮后即可。

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做法二:酸菜鸭血烩肥肠

第一步,准备好酸菜、鸭血、青红椒、肥肠、老抽、八角、香叶、辣椒、花椒、胡椒粉、味精、盐、泡椒和山椒。

第二步,备好锅将肥肠下锅烧开了,将肥肠洗好后下锅烧煮。加上老抽、八角、香叶和辣椒以及花椒烧煮,将肥肠煮好后捞出切块。

第三步,炒锅加油烧热了,将青红椒下锅翻炒,西安哪里能治好癫痫病接着加上泡椒和酸菜翻炒。将肥肠直接下锅翻炒,加上老抽。

第四步,加上鲜汤烧煮,再将鸭血下锅加盐加上胡椒粉以及味精,接着家常泡椒、山椒、八角、香叶和花椒以及辣椒,等待烧煮入味后即可出锅。

做法三:鸭血烧豆腐

第一步,准备好鸭血、豆腐、蒜苗、料酒、豆瓣酱、生老抽、葱姜蒜、盐、糖。水淀粉、沈阳哪家治癫痫病香油和食用油。

第二步,将鸭血直接切块,放入开水中烧煮。将豆腐直接切片了,浸泡在盐水中。将葱姜蒜直接爆香了,将豆瓣酱下锅翻炒。

第三步,将鸭血直接下锅翻炒,加上豆腐、生老抽、料酒和糖。然后适当加上水继续烧煮。

第四步,将蒜苗和盐下锅烧煮60秒出锅。

以上就是关于几种美味鸭血的做法,想要吃的朋友不妨来学学这些做法吧。

作者:不详 来源:网络
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