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怎样烙饼好吃?烙饼的做法

时间2019-12-31 来源:饼菜谱大全

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提到面食的话,咱们都是特别的了解的,而在咱们我国各个地方的公民也都是会吃面食的,尤其是在北方,人们每天也都是少不了吃面食的,而在这做面食的时分办法也是有很多种的,不论什么样的面食品种吃起来也都是十分的好吃的。而烙饼也是人们特别喜爱吃的一种面食,在做烙饼的时分,不同的人也都是会有着不同的做法的,不过假如做得好的话,饼吃起来也是十分的柔软劲道的,就算放凉了吃起来也不会硬,在这做烙饼的时分,假如想让烙饼吃起来不干又不硬,其实也是有技巧的,在烙饼的时分只需留意这三点就算放凉也不硬。

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预备食材:面粉,食用盐,开水,凉水,食用油,花椒粉,熟油。

制造办法:首要咱们先预备一些面粉,把面粉参加到和面盆中,然后在和面盆中参加少量的食用盐之后,充沛的拌和均匀,再拌和均匀今后咱们就能够开端和面了,在和面的时分把面粉均匀的分红两半,首要先把一般用开水来和面,把水渐渐的倒入面粉中边倒入边进行拌和,直到拌和成了西装的面团就能够了,然后把武汉癫痫医院哪里治疗最好另一半用凉水也这样做,比及都搅成了絮状的面团今后再用手揉成润滑的面团就能够比及面团揉好今后,咱们能够在面团的外表刷上一层食用油,然后盖上保鲜膜醒10分钟左右的时刻。

在醒面团的时分,咱们就能够来制造所需求的油酥了,预备一个小碗在碗里边参加适量的面粉,然后再参加少量的花椒粉,食用盐充沛的拌和均匀。再拌和均匀今后,咱们往里边参加一些熟油,充沛的拌和均匀做成油酥。比及稀有做好今后,咱们就能够把现已写好的面羊角疯是怎么得的团拿出来了,然后在案板上抹上一些食用油,这样也是能够避免粘连的之后,咱们就能够把面团均匀的分红几个巨细均匀的剂子。然后去上一个剂子摆成一个圆形的面片,在搞好今后咱们抹上一层油酥,然后把面皮别离往中心折之后再次抻长一些,然后一只手拉住一段,另一只手拉住另一段往中心卷了。比及卷好今后把收口压在下边,然后擀成饼状就能够了。

比及饼擀好今后,咱们预备一口平底锅或者是预备一个电饼铛,然后在锅底刷上一层食用油之广西治疗癫痫专业的医院有哪些后,就能够把饼放在锅中烙制了,在烙制的时分也要用大火,在烙制的时分也要用大火来烙制,这样也是能够缩短并烙制的时刻,让饼能够坚持水分。比及一面烙至金黄今后再翻面,另一面也烙至金黄鼓泡的时分就能够出锅了。

这样好吃的烙饼就做好了,吃起来十分的香软,并且层次也特别的多,假如你也喜爱自己能够在家里试试看哦,在制造烙饼的时分,咱们也是能够往里边加上一些小葱花,这样吃起来也会愈加的香。

作者:不详 来源:网络
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