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怎样做家常面点,怎样做面点花样图解[做法大全]-

时间2019-12-03 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  面点小吃是中华一大特色,但由于西式烘焙的流行,现在很多人都不会做了,那么美厨邦就整理些食谱教大家如何制作花样面点

  关于家常豆沙包怎么做好吃

        冰种:面粉100g,温水100g,酵母1-2g

  主面团:牛奶20g,鸡蛋一个(55g左右的蛋液),白糖40g,盐1黑龙江癫痫病治疗g,酵母2g,面粉180g,黄油30g

  这个方子里,牛奶可以换成清水,白糖和黄油如果不喜欢都可以省略不要。

  这个方子揉出的面团,淡淡的甜味和奶香,无论是用来做甜口的还是咸口的面食,都很好吃。

  这次我自己做了红豆沙,做成了麦穗豆沙包,白胖可爱,豆沙香甜不腻,当主食做小吃皆可。

  

  面团方子在上面了,不陕西哪的癫痫病医院好再重复。另准备一些豆沙,可以自己炒,也可以外面买成品。

  豆沙包的做法

  1.准备好冰种材料,酵母融化在温水中,放入面粉,搅匀,盖保鲜膜放到冰箱里发酵8小时以上

  2.这是发酵好的冰种,已经变成了原来的大约3倍大了

  3.将主面团材料放到面包机桶中

  4.倒入发酵好的冰种<癫痫的发作表现会变吗?/p>

  5.开启一个快速和面程序(20分钟),程序结束,面团已经很光滑了,让它静置15分钟左右

  6.然后放入充分软化的黄油,再启动一个快速和面程序(20分钟),这时候面团已经达到完全扩展阶段,用手轻轻扯开就是一张薄而均匀的膜。和面程序结束就不用管它了,让它自由地发酵到2倍以上大小吧

  7.发酵好的面团取出,排气,均匀切成12等份

  吃丙戊酸钠期间有失神小发作8.取一份用手按扁,放入一团豆沙内馅

  9.捏成麦穗状,或任意自己喜欢的形状,进行二次饧发,待其明显涨大,上锅蒸,大火10分钟即可。

  豆沙煎饼

  原料:面粉70g,红薯淀粉10g,白糖5g,清水58g,豆沙100g  辅料:玉米油5g

  1、将面粉、红薯淀粉,白糖混合;

作者:不详 来源:网络
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