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哪种鱼最补钙-美厨邦

时间2019-12-02 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  随着对钙的重要性日益了解,补钙的观念慢慢深入人心———孕妇、哺乳期的妈妈需要足够的钙,以保证胎儿或婴儿的发育;婴幼儿及儿童、青少年需要足够的钙,以维持正常生长发育;中老年需要足够的钙,以预防骨质疏松……牛奶、虾皮、芝麻等都是补钙的好食品。生活中,还有一种补钙佳品却并不被人们所广泛认知,那就是鲫鱼。<吃药治疗癫痫病的副作用大吗/p>

  从营养成分来看,100克的鲫鱼大约含钙79毫克,同量的鲤鱼含钙量仅仅只有50毫克。按这样计算,如果一次吃500克的鲫鱼,那摄入钙的含量就近400 毫克了,相当于推荐全天钙摄入量的一半。而一袋250毫升的牛奶,其钙的含量也就在300-400毫克之间。因此,鲫鱼中钙的含量,一点也不低。武汉治疗癫痫医院p>

  鲫鱼肉嫩味鲜,吃法多多,三款鲫鱼的做法,让人们在享受美味的同时补钙:

  鲫鱼豆腐汤:锅中加少量植物油加热,将宰杀后去内脏去腮的鲫鱼稍煎煎。加水及葱姜后大火煮沸,改小火熬至汤白。将豆腐切为小块加入鲫鱼汤中,烧开即可食用。鲫鱼本含钙丰富,豆腐也是补钙的佳品,鲫鱼和豆腐搭癫痫病药物能控制住癫痫病吗配做汤,味道更是鲜美。

  海带焖鲫鱼:将鲫鱼刮洗干净,海带用温水泡好洗净,切宽条。在锅中加少量油将鲫鱼稍煎后加海带,调料以及清水,尤其需要加些醋,大火烧开后,改用小火焖烧至熟透,汁干即可。既可以提供优质蛋白质,还能补钙和预防缺碘呢。

  香酥小鲫鱼:这需要选个头小的鲫南宁治疗癫痫病比较好的医院有哪些鱼,将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外,腌30分钟后。将腌好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中,沾裹蛋浆。锅中倒油加热,将腌好裹浆的小鲫鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香,即盛出沥油即可食用。食用香酥小鲫鱼不妨连肉带骨一起嚼着吃下,补钙效果更好。

作者:不详 来源:网络
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