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家常帝王蟹怎么做好吃,帝王蟹的3种做法[做法大全]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:饼菜谱大全

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关于家常帝王蟹怎么做好吃,帝王蟹的3种做法的介绍

 

  一、草果河车帝王蟹的做法

  草果5克,生姜10克,葱10克

  胡椒粉3克,料酒10克,精盐3克,味精3克

  紫河车15克,帝王蟹1只

<武汉癫痫病最佳医院p>  1、紫河车洗净,切块;帝王蟹洗净,宰杀后去内脏。2、将紫河车、草果、精盐、胡椒粉、味精放入帝王蟹壳内。3、将帝王蟹放入蒸盘内,放入姜、葱、料酒,用武火蒸40分钟即成。

  功效

  温肾补精,益气养血。适用于手术后的胃癌患者。

  二、酱爆帝王蟹的做法

  原料

  帝王蟹1个,蒜末10克,味精1克,料酒10克,酱油15克,甜面癫痫的前期症状浆25克,白糖5克,干面粉10克,水淀粉15克,芝麻油5克,植物油1000克(实耗50克)。

  做法

  1、将蟹壳取下,洗净污物后把蟹身剁为四半,撤少许干面粉拌匀。

  2、取一小碗,加入味精、料酒、酱油、白糖、水淀粉对成味汁。

  3、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至七成热时放入蟹壳和蟹身略炸捞出,将蟹壳整齐地摆入盘周围。

  4、炒锅内留少许油,烧热后用蒜末炝锅,吃癫癫药能少量饮酒吗放入甜面酱炒散,然后倒入对好的味汁和蟹身翻炒,使芡汁裹匀蟹身,淋入芝麻油翻匀,盛入摆放好蟹壳的盘中即可。 

  三、帝王蟹的营养价值

  帝王蟹富含蛋白质及多种微量元素。对于大病初愈的人来说,吃帝王蟹能够起到很好的滋补作用。而且相对于普通螃蟹,帝王蟹肉多,吃起来非常方便,所以家里有老人脑癫痫是什么呀?、孩子的话,不妨可以买帝王蟹来吃。

  四、帝王蟹的做法:葱油帝王蟹

  食材

  帝王蟹1只,大葱、姜块适量,香菜1根,红椒1/2只,酱油10克,酒6克,糖5克,胡椒粉3克,清汤100克,植物油适量。

  做法

  1、将帝王蟹清洗后取下蟹腿,取用粗的一段,共6支,排在盘中,上面放萎片。

  

作者:不详 来源:网络
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