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清香手撕包的做法 吃出迷恋的味道-美厨邦

时间2019-12-02 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   手撕包是这两年烘焙市场最火的产品之一,它可以撕成一条条来吃,香酥味浓,无论是南方还是北方都倍受欢迎,经常一出炉就被抢购一空。今天,焙友之家小编为大家找到了做美味手撕包的方法来分享给大家!

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  烘焙材料:

  A:高筋粉1600g,低筋粉900g,面包伴侣20g,烘焙香粉牛油看癫痫到那个医院好?味25g,全脂奶粉300g,酵母35g。

  B:鸡蛋280g,砂糖560g,冰牛奶950g。

  C:黄奶油380g,食盐35g,蛋糕油25g。

  D:片状酥油800g。

  黑龙江哪的癫痫病医院好px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">烘焙制作方法:

  1,A部分拌匀,慢速加入B部分拌匀,快速搅拌至面筋充分扩展;

  2,慢速加入C部分搅拌均匀即可;取出松弛20分钟;

  3,包入D部分,擀平\薄(0一般怎样判断癫痫.6厘米);对折3层(反复3次,即叠3个3层),冷藏1小时;

  4,冷冻后的面团擀薄至2厘米,折叠成M型状,切400g一个,放入6寸蛋糕模具醒发40~60分钟;入炉烘烤;

  5,参考温度:上火170℃,下火150℃;约烤45分钟至熟。凉透脱模;包装。

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作者:不详 来源:网络
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