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酵母版油条的简单做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

油条

  主料:高筋粉100克,中筋粉100克

  辅料:水150克,酵母3克,癫痫用什么药可以缓解发病次数糖15克,盐2克,碱面2克,水5克

  酵母版油条的做法步骤

  1. 以上材料一起揉匀成面团(此面团含水量很大,手揉的话,不要加面粉)2:室温发酵到2倍大3:盐2克碱2克用5克的水调匀,用手粘碱水颠娴中医能治吗揉到面团里,重复这动作直至全部揉进面团,室温继续发酵2至3倍大

  2. 案板撒粉,面团表面撒粉,轻轻擀成0.5的厚片,切手指宽的条,俩俩叠起,用筷子压一下

  3. 油锅约6成热,把面条拉长,投入,不时的翻身。炸金黄即可www.m巅痫病发作有什么状况eichubang.com

  小贴士 

  1:酵母版的面团含水量大(达到78%左右),含水底的面团炸不蓬松,所以可用机器代替和面(我是手揉的,你们也别怕)2:2发一定要发足。3发好的面团很软的,操作台要撒干粉,面团不要抽搐后多久可以打疫苗揉直接擀开

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作者:不详 来源:网络
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