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啤酒炖牛肉做法步骤详解_啤酒炖牛肉家常做法大全_啤酒炖牛肉怎样做好吃

时间2019-10-21 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    的炖煮不管是清炖、红烧、又或者是西式的红酒炖牛肉,都深受大家喜爱,也是家中常会出现的家常料理。今天则运用啤酒,效果也意外的美妙喔!炖煮得软嫩好入口的牛肉搭配上丰富的蔬菜,还有清甜够味酱汁,让人忍不住多添一碗饭呢!

    主料

    500克  1根  1颗  150克  月桂叶3片  百里香3株&推荐岳阳治疗癫痫好的医院/排行榜nbsp; 大蒜3~4瓣

    辅料

    酌量  啤酒1瓶  3大匙  冰糖1.5大匙  面粉酌量

    啤酒炖牛肉的做法

    1.先准备好所需材料,并清洗切成块状。

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    2.准备一密封袋将牛肉酌量撒上【调味1】黑胡椒,略为抓匀, 并加入酌量面粉,摇一摇,让牛肉平均沾裹上。 (只需薄薄一层即可)

    3.平底锅加入适量食用油,将完成步骤2平均铺排上,煎至表层金黄焦香。

    4.接着再加入、洋葱、蘑菇、大蒜略为小儿癫痫平率拌炒,让蔬菜甜味释放出。

    5.然后再加入啤酒,大火煮滚让酒精稍有挥发掉(表层浮泡也顺便去除)。

    6.倒入电锅,加入月桂叶、黑胡椒、酱油、冰糖,开始炖煮,约45分钟,时间越久肉越烂哦!炖好就可以上桌啦!(台湾都是用电锅,大陆用什么代替?压力锅还是电蒸锅?)

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    烹饪技巧

    ❥事前的煎炒可让香气层次更丰富,如嫌麻烦直接炖煮也可以的, 料理调味,方式运用不局限,方便做,吃得开心最重要喔~

作者:不详 来源:网络
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