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麻辣凤爪做法步骤详解_麻辣凤爪家常做法大全_麻辣凤爪怎样做好吃

时间2019-10-21 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  做了一锅麻辣凤爪,很入味,啃起来,过瘾。春节的餐桌上,往往这种别出心裁的卤菜凉菜,特别受欢迎,下酒不说,还超有人气。

  既然要麻辣,干的朝天椒和大红袍花椒就少不了。 随手一抓,越多越好。搞得煮的汤像是要涮火锅一样。

儿童患上癫痫病了要怎么办才好>  麻辣凤爪材料:

  鸡爪、干红椒、花椒、、生姜、草果(半个)、大料()

  麻辣凤爪调料:

  盐、老抽、红糖、白酒

  麻辣凤爪做法:

  1、将鸡爪剪去指甲癫痫病患者感冒了怎么办,清水浸泡后洗净。

  2、冷水上锅,开大火煮开,关火,捞出,煮过的水不用。

  3、将干红椒、花椒、洋葱、生姜、草果(半个)、大料(八角)放进鸡爪锅内。

  4、调入适量的盐、老抽、红糖、白酒。

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  5、倒进清水, 没过鸡爪,开中小火慢煮50分钟。关火。

  洋葱生姜,去腥提味。

  白酒也是为了去腥味,

  盐、红糖、老抽,都是调味增色的。

  放多少要根据鸡爪的量癫痫病有什么医治办法定。

  烹饪麻辣凤爪的厨艺技巧:

  晚上煮,煮好后,不要捞出来,浸泡入味。

  第二天,吃之前再煮一次,煮的时间不要长,

  这样,味道才好,够麻也够辣。

作者:不详 来源:网络
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