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糕点做法步骤详解_糕点家常做法大全_糕点怎么做好吃

时间2019-10-21 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

世界上有各式各样的糕点,就我国的各式糕点都有上千种之多,在这么多的糕点中,有一些是流传比较广的。这里就为大家介绍其中几种比较简单的糕点的做法。其中有一些可以举一反三做出其余多种不同糕点。

—糕

食材准备

山楂850克,冰糖250克,鱼胶粉25克,水300ml。

方法步骤

1、将山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;

2、锅中放水,加入处理好的山楂,倒入冰糖,小火煮;

3、煮至山楂变软,易碎时,转入料理机中打碎成泥;

4、鱼胶粉加入少许温水搅匀待用;

5、打碎的山楂泥倒回锅中煮开,加入鱼胶粉搅匀煮开关火;

6、倒入保鲜盒中晾凉,冷藏成型即可。

南京儿童羊羔疯能治好吗or: rgb(255, 0, 0);">糕点的做法大全—白糖糕

食材准备

粘100克,酒粮20克,水150克,白糖50克。

方法步骤

1、将,水,白糖混合均匀,放入微波炉中叮半分钟;

2、将糊过筛,晾凉后加入酒粮,搅匀;

3、覆膜,放于温暖发酵出发酵10小时左右;

4、然后放入模具中,上锅,大火蒸20分钟即可。

糕点的做法大全—小凉糕

食材准备

100克,淀粉25克,糖30克,油35克,水150克,馅料随意。

方法步骤

1、除湖北癫痫专科医院哪个好馅料外,所有原材料搅拌混合均匀成糊状;

2、放入容器中,入微波炉打一分钟,搅匀后再打,重复5次,呈现半透明状。

3、将面团放入保鲜袋擀成面饼状,晾凉后,剪开袋子;

4、放上自己准备的馅料,如豆沙,等,然后将之卷成卷;

5、然后切成小段,可以撒上一些,即可食用。

糕点的做法大全—糕

食材准备

绿豆,,白糖,油,麻油。

方法步骤

1、红豆洗净后放入电压力锅中,加水,压熟。

2、红豆搅碎后过筛,得到红豆沙;

3、红豆沙挤干水份后加入白糖,入油锅略炒至豆沙吸完油;

4、将绿豆提前浸泡一天,去皮后入压力锅中,煮20分钟左右;

5、锅中放油哪家癫痫医院比较好,倒入煮熟的绿豆,加糖,翻炒,炒干水份;

6、取模具,放入一层绿豆沙然后放红豆沙,再放一层绿豆沙压实,脱模即可。

糕点的做法大全—钵仔糕

食材准备

红豆,粘米粉,片糖,油。

方法步骤

1、将红豆用清水泡洗后,加水烧开;

2、然后放入片糖搅匀,捞出煮好的红豆;

3、粘米粉加水,调成粉浆后,倒入煮红豆的水中,加糖,煮开,搅成糊;

4、取碗,刷一层油,倒入米糊,然后放上红豆,盖上保鲜膜;

5、上锅蒸40分钟取出晾凉即可。

糕点的做法大全—咖啡核蛋糕

湖北癫痫权威治疗医院;">食材准备

低粉160克,100克,咖啡2包,仁50克,蛋白3个,砂糖130克,蛋黄2个,盐1克,10克,汁2滴。

方法步骤

1、奶油隔水软化,加糖50克拌匀;

2、加入蛋黄继续搅拌均匀;

3、蛋白中加白糖80克和柠檬汁打至干性发泡;

4、取一半2中糊和3中糊混合;

5、然后筛入一半低粉和泡打粉,奶粉搅匀;

6、加入剩余的2和3和剩余低粉搅匀;

7、咖啡用热水加10毫升水搅匀后倒入面糊中,加入核桃仁;

8、倒入模具中,入200度烤箱中,烤30分钟即可。

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作者:不详 来源:网络
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