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蜜汁烤鸭腿_蜜汁烤鸭腿的做法

时间2019-10-05 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:鸭腿2个,味极鲜酱油4勺,蚝油2勺,料酒2勺,盐适量,糖1勺,生姜,八角,桂皮,香叶,花椒,麦芽糖30克

步骤:
1 鸭腿洗净用水浸泡2个小时左右,期间换下水,捞出沥干水

2 将准备好的鸭腿放到一个大碗里,深一点林芝哪个医院专治癫痫病>

3 放入酱油,蚝油,料酒,盐,糖等调料

4 继续放入所有香料 鸭肉的做法大全

5 用手抓匀,并用手按摩一会,放冰箱腌制一夜

6 将腌制好的鸭腿放入烤盘,在鸭腿根部包上锡纸(我怕鸭腿的外皮烤焦,在锡纸上垫了红薯片)癫痫治疗什么方法最靠谱

7 放入预热200度的烤箱,烤15分钟后取出翻面

8 继续烤15分钟取出,再次翻面,刷麦芽糖水(麦芽糖30克 水30克混合,锅里熬制浓稠即可),烤10分钟后继续取出刷一层麦芽糖水,最后烤10-15分钟

9 从烤箱取出再刷一层麦芽糖水即可

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燕子小唠叨:

   1 鸭腿腌制的时间不能太短啊,不然不入味呢,最好腌制过夜

   2 麦芽糖水就是麦芽糖加水熬制而成,如果没有的话就直接刷蜂蜜水的哦。关于咸阳市癫痫病治疗技术调料汁的话我觉得这样挺好吃的,你也可以根据需要调整的

   3 烘烤的时间要根据各自烤箱决定,我大致烤了50分钟左右,中间刷了两次麦芽糖水,最后烤好时候再刷一层即可,这样是为了色泽更好看哦

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作者:不详 来源:网络
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