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夏季肝火旺吃什么好? 养肝护肝美食做法 健康食谱大全

时间2019-08-12 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

肝脏不好,需要大家及时调理身体,注意饮食,不喝酒不吸烟,吃些补肝食物,尤其是肝火旺人群,在夏季吃什么可以养肝呢?养肝食物有哪些?接下来就跟小编来学习养肝食谱做法。

男性如何养肝

炒鸡肝

原料:鸡肝150克、蜂蜜10克、2克、淀粉5克、花、丝适量、香油1勺。

做法

鸡肝去除肝脏表面的脏东西,洗净,切片。加入蜂蜜、盐、淀粉、姜丝拌匀。把鸡肝码入盘中,表面淋一勺香油。放入蒸锅中蒸熟,出锅后撒上葱花。

青菜汤

原料:猪肝300g、青菜400g、盐、芡粉、料酒、姜丝。

做法

猪肝洗净切薄片,去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟。汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。

鸭肝菜心汤

原料:鸭肝150克,11/2匙,生粉1茶匙,菜油1汤匙,高汤400毫升,净化水500毫升,新鲜1个,姜4片,白胡椒粉1捏,盐1捏,油菜心100克。

做法

将鸭肝洗净,切成薄片,用酱油,生粉调匀。香菇洗净,切成片。油菜洗净,撕成碎片。高汤、水、新鲜香菇、姜、白胡椒粉和盐放汤锅里在大火上烧开,约5分钟。加菜心,煮四平癫痫病要怎么治疗呢2分钟。烧汤的同时,炒锅置大火上预热。倒菜油,热至八成,下调好的鸭肝,煎2分钟,至七成熟(肝片带一点红),铲出,沥去油,再放入烧开的汤锅里,煮2分钟即可。

杜仲猪肝汤

原料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

肝补血汤

原料:猪肝30克,鸭肝30克,100克,枣(干)20克,水发15克,姜5克,盐2克。

做法

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

猪肝汤

原料:丝瓜1根、猪肝100克、几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。

做法

丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖,加了盖子,丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。

帮助男性养肝的蔬菜黑龙江癫痫病去哪里治好>

1、酸菜

酸菜中含有维生素C和抗氧化剂,对于男性养肝很有效果。

但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天,因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解,酸菜中的维生素C比新鲜的维C含量更高。

2、

新鲜的南瓜汁有益新陈代谢,男性空腹喝可以预防心脏病和肾脏水肿。南瓜汁中含有维生素E,能使皮肤滋润柔滑。

南瓜种子被认为是利胆药,有助于清理肝脏。此外,南瓜浆中含有的维生素D还可以强健骨骼和牙齿。

3、番茄汁

番茄红素是绝佳的抗氧化剂,对男性的心脏和肝脏十分有益。番茄红素只存在于烹制的番茄或番茄酱中。

每日可饮用2杯番茄汁,或食用3至4汤匙番茄酱以摄取10至15毫克番茄红素。此外,番茄汁还有缓慢降血压的功效,对时常饮酒、患有高血压和青光眼的人十分有益。

4、白

是天然的抗生素。它含有丰富的抗菌物质,能够分解“坏的胆固醇”.在所有蔬菜中,白萝卜中的维生素C流失量最小。

白萝卜也是一种利尿剂,并且对缓解血管性水肿和高血压十分有益,有利于男性养肝。蜂蜜泡制磨碎的白萝卜是治疗咳嗽的良药。

5、豌豆

豌豆中含有维生素B1和维生素B2,对肝脏保健具有很好的功效。维生素B1能强化神经系统,参与肾上腺素的形成。维生素武汉癫痫哪个医院最好B2能向细胞提供能量,体内缺少它会导致身体虚弱、怕冷和气短。

哪些食物有助男人养肝护肝

1、绿茶清热解毒、消食解腻;平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

2、枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

3、常吃核仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。

4、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。

5、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

6、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。

7、适当食用糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。

8、酵母富含b族维生素,不可冷落。

9、含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

10、尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品,如罐头等。远离熏烤与变质食物。

11、白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

总结:日常养肝从现在做起,生活与饮食都要调整,以上分享的养肝知识,希望能让大家领悟到其中的道理,祝大家健康。

杜仲猪肝汤

原料:杜仲5克,猪肝350克,姜10克,清汤600克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

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杜仲洗净,猪肝切片汆水,姜葱切段待用。取净锅上火,放入清汤、杜仲、姜片、猪肝,大火烧开转小火炖30分钟调味,撒上葱段即成。

肝枣补血汤

原料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

做法

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

丝瓜猪肝汤

原料:丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精/香油。

做法

丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟(煮的过程中不能加锅盖,加了盖子,丝瓜会发黄)加枸杞、盐、鸡精和香油几滴即可。

帮助男性养肝的蔬菜

1、酸菜

酸菜中含有维生素C和抗氧化剂,对于男性养肝很有效果。

但酸菜的食用时间最好不要超过腌制后10天,因为这期间会分解出有害的亚硝酸盐。据了解,酸菜中的维生素C比新鲜白菜的维C含量更高。

作者:不详 来源:网络
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