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家常春饼

时间2019-08-09 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:中筋面粉300克、开水180克、猪里脊肉200克、盐半小勺、生粉10克、老抽小半勺、料酒10克、鸡精适量、色拉油50克、甜面酱1大勺、大葱两根

做法:

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1.面粉置于一大盆中;

2.一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌;

3.直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水;

4.倒在砧板上,揉成光滑的面团;

5.搓成长条,分切成约40克一个的小剂子;

6.逐一搓圆;

难道癫痫病不可以治疗吗7.砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片;

8.煎锅开最小火,抹少许油预热;

9.下入面皮烙制;

10.一面烙约1-2分钟后转烙另一面,再广西较好的癫痫病医院烙一分钟即可取出,然后重复擀皮烙饼的动作,直至全部烙完;

11.猪肉事先切成丝,加盐、生粉、鸡精、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右;

12.煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟;

13.加入甜面酱和少量水,翻炒均匀后关火;

14.大葱切细丝;

15.取一张黄冈权威癫痫病专科医院烙好的面皮,中间放上肉丝和大葱丝;

16.卷起即可。

作者:不详 来源:网络
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