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豆沙小猪包

时间2019-08-09 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:面粉180g,酵母2g,红曲粉1g,豆沙馅

做法:

1.酵母粉用少许温水调匀。

2.面粉装进大盘里,倒入步骤1里调好的酵西安哪里看癫痫最好母水,再加适量清水和成光滑的面团。

3.从面团里分出一个约为15g左右的小面团。

4.把小面团加上红曲粉揉匀。两个面团分别盖上保鲜膜发酵至两倍大。

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5.把红曲面团取出,挤出空气揉匀。取一小撮成扁圆,用筷子小头在上面扎两个小孔做成猪鼻子。

6.再取两小块捏成猪耳朵形状。

7.把大面团取出,挤净空气,揉匀后分切成5等份。

8.每一份分别擀成圆形,放上豆沙馅。

9.收口朝下做成圆形豆沙包。

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10.把做好的猪鼻子,猪耳朵沾上清水,粘在做好的豆沙包上。再用芝麻做成眼睛。

11.全部小猪包都做好后,放进蒸笼里饧10分钟左右,入开水锅蒸熟,关火后焖2分钟治疗癫痫专家开盖即可。

小贴士:

1.步骤4里的小面团,红曲粉加得多,颜色就深,加得少,颜色就相对会浅,按自个的喜好调整吧。

2.粘猪鼻子,耳朵时,醮点清水会粘得更牢。

作者:不详 来源:网络
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