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白菜瘦肉蒸饺做法图片,不同白菜煮法治不同病

时间2019-07-14 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

于高贵的行列。取娃娃,松茸菌,腊肉。将娃娃菜洗净切长条,马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。

像这种正儿八经的饺子在我小的时候真的很少吃,因为在我们老家是很少有卖这种饺子的,在我们那儿被称之为“饺子”的其实是那种在北方被称为“馄饨”、在南方被称为“云吞”的美食。一直都想不通那东西在我们那怎么就成了饺子?!虽然小时候我很喜欢吃老家的那种“饺子”,但是现在对这种馅料足肉肉多的真正的饺子更加青睐!为了更快地把前天从超市里扛回来的那袋子面粉给“消灭”掉,俺今天也装模作样地做回饺子吧!咸宁羊羔疯治疗医院
白菜瘦肉蒸饺
原料:瘦肉300克、大白菜300克、面粉300克、鸡蛋一个、香菇、胡萝卜、玉米粒、生姜、葱、芝麻油、生粉、胡椒粉、生抽各适量。
做法:
一、和面:
1、先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;再加入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟;
二、馅料:
1、瘦肉剁碎成肉末,加入适量生粉抓匀,再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟;
2、将白菜洗净沥干,叶子剔下来待用,将白菜梗切碎成末,挤去多余的水分,加入适量的芝麻油拌匀;生姜切成末,葱切成花;
3、将姜末、葱花与处理好东营癫痫临床治疗方法的白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中,朝一个方向拌匀待用;
4、再将胡萝卜与香菇洗净切成丁,与玉米粒一起待做装饰用;
三、包饺子:
1、将醒好的面团揉匀后搓成长条;
2、再切成均匀的小剂子;
3、将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手按扁;
4、右手拿擀面杖,左手捏住面皮的边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮;
5、取适量腌制好的馅料放入面皮中央;
6、先将其包成三角形;
7、再将面皮按顺序折好卷成三眼形,再在每个孔眼里放入配料二,饺子生坯就做好啦!
四、蒸饺子:
1、蒸锅内放入适量的水;
2、用厨房专用纸将白菜叶上的水份擦干专治女性癫痫病的权威医院后将其铺在蒸盘上,再将饺子放在白菜叶上,大火蒸十分钟左右即可。

包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。猪肉350克,白菜200克,豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量。

“别小看这食品的储存,其实讲究还挺多。”记者请教了南京农业大学食品科技学院有关食品专家时获悉,一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高湖北看癫痫正规的医院,为7℃,而冷藏室的温度在1℃\7℃之间。一些蔬菜和水果怎么入冰箱,讲究挺多。有些果蔬应该搁置一天后再放入冰箱。如,白菜、、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在℃保存。刚买回来时最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。所以这些果蔬最好在室温存放一天再放入冰箱。还有些蔬菜根本就不宜在冰箱里久存。如,含水量较多的果蔬或热带水果,像番茄、黄瓜、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存。由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会变黑、变软,甚至变味。白菜猪肉炖粉条感受秋天的味道

原料:白菜,虾,木耳,葱姜蒜少许。豆腐,,葱,姜,盐。

作者:不详 来源:网络
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