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酸菜膘鱼火锅的做法_火锅菜谱_

时间2019-05-18 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

酸菜膘鱼火锅

特色介绍:雅鱼4尾,水发毛肚250克,火腿肉200克,鸡脯肉、鸡爪各150克,水发玉兰片、海带、小白菜各150克,花菜150克。

调味料:大油75克,干辣椒节30克,花椒5克,葱、姜末各15克,干酸菜250克,肥膘肉25克,胡椒粉3克,味精5克,鲜汤2500克,芫荽末35克。

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酸菜膘鱼火锅的做法

1.将雅鱼去鳞、内脏,洗净,沥干水分,装入盘中;水发毛肚洗净,沥干水,切薄片;火腿肉、鸡脯肉亦切成片;鸡爪烫去皮,剁去爪尖,洗净流水;水发玉兰片、海带切片;小白菜去根须,老叶,洗净,沥干水;花菜洗净,掰成小朵,沥干水。以上各料用盘装好,围在火锅四周待用。

2.锅置火上,下大新疆看癫痫去哪家医院好油烧至五成热,下干辣椒节、花椒炸香,放入姜、葱末炒几下,加入鲜汤、烧开,加入干酸菜(水泡一下),烧开,打去浮沫,下肥膘肉(切块),烧开,加入胡椒粉、味精,烧开后,撒上芜荽末,便可舀入火锅中烧开,烫食。可先下鸡爪煮起,后下雅鱼,任意烫食各料。

3.味碟用于辣椒面、腐乳汁、味精、葱花、香油调匀而成,每人一碟。

痫病是怎样产生的>特色介绍:味道鲜香,汤清宜人。
 

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酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

昆明那家治疗癫痫病好ngredienta">鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配,可增强其药用功效。

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作者:不详 来源:网络
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