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鲍鱼鸡汤的做法_抗衰老食谱_

时间2019-05-18 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鲍鱼鸡汤

用料:干鲍鱼10克,鸡脯肉100克,猪肥膘肉50克,熟火腿15克,鸡蛋清2只,料酒10克,生姜5克,葱白5克,湿生粉10克,化猪油125克,精盐3克,味精O.5克,鸡500毫升。

鲍鱼的做法

(1)将鲍鱼洗净,用硼砂粉拌后,放治疗精神运动性癫痫常见方法清水中浸泡10小时,捞出用清水冲洗干净,放入砂锅中,注入清水(以淹没鱼身为度),‘用大火烧开,转用小火焖至鲍鱼回软,取出,剥去皮,除去泥沙,洗净漂清。在鲍鱼两面直划交叉刀纹,放入温碱水中挤出黑汁,捞出,浸入热水中,除去碱昧,至鲍鱼胀发变软,呈玉白色时,捞出开水中浸烫。生姜洗净切片。葱白洗净切段。熟火腿切成末。

(2)将鸡脯肉、猪肥膘肉分别剁成肉茸,一起放入大碗中,加入鸡蛋清拌和。再癫痫症好治疗吗加鸡清汤、精盐、味精、湿生粉、料酒搅拌成鸡茸。

(3)炒锅烧热,下猪油75克,烧至五成热,放入葱段、姜片,爆炒出味后捞出,将鸡茸倒入,搅拌成糊状。鲍鱼取出沥干,放入炒锅中,加料酒、精盐、味精适量搅和,淋入猪油50克,拌匀,出锅倒入汤里,撒上熟火腿末。

功效:维生素丰富,抗衰老。

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竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效

鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...

作者:不详 来源:网络
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