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红椒腊鸭腿_红椒腊鸭腿的做法私家菜

时间2019-05-18 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

红椒腊鸭腿

1、1个,先用砍刀剁开(宽度5厘米),再切成片(约筷子的厚度),骨头处用手按压刀背。

2、小红椒2两,切成辣椒圈,盛入碗中备用;大蒜籽切片西宁哪看癫痫最好;生姜洗净,切小菱形片;大蒜苗斜刀切成段。

3、锅热去油,下入腊鸭块(3两6),中火煸炒,多次加少量的水,炒出腊鸭腿中的盐份,直到盐份炒出,鸭腿炒香。

4、炒香后下入蒜片6钱、姜片2钱、红椒圈2两翻炒均匀,加少量的水,炒出辣湖北癫痫医院哪家治疗好椒的汁,直到蒜片炒熟,辣椒出汁。

5、一起炒香后转大火,加入半勺二锅头酒,迅速盖上锅盖焖15秒,去除腊鸭腿中的腥味。15秒后,打开锅盖,加适量的水(水要平着鸭腿),加适量的老抽,盖上锅盖,焖煮3分钟。

6、3分钟后打开锅盖,癫痫疾病的治疗大火收汁,汤汁合适时,加入蒜苗8钱、鸡精适量,翻炒均匀即可起锅。

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空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

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青红椒的营养价值

青红椒除了颜色不同而分为红、绿外,还有辣与不辣之分。圆形似灯笼的称为灯笼椒,味较淡而甜,又称为甜椒,现在市场上有黄椒、青椒和红椒等品种;长而尖的味较辣;还有一种小而尖、顶向上生长的,称为朝天椒,它的味...

作者:不详 来源:网络
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