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锅塌豆腐的做法【图文】_家常菜_

时间2019-05-18 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

省时省事更省油的家常版——锅塌豆腐

我们都知道鸡蛋是很好的健脑食品,可是我家孩子就是不喜欢吃鸡蛋,让她吃鸡蛋,就得动动脑子,前一阵看了个美食节目,介绍简易版的,既省油也省时,而且很简单,里面用到鸡蛋和豆腐,豆腐是老人、孕、手术治疗羊羔疯疾病方法怎么样产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。昨天就做了这个简易版的锅塌豆腐,受到家里两个吃货的一致好评,作为主妇就爱听他们说好吃,自己就没白忙乎了。我自己也觉得非常好吃,嫩嫩的豆腐,外面用鸡蛋裹着,外焦里嫩,老少咸宜。灰常不错周口市权威的儿童癫痫病医院,喜欢的试试吧!

原料:鸡蛋料酒生抽葱末蒜末盐

1、北豆腐切片,用盐腌制下。

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2、鸡蛋打散。

3、平底锅置火上,倒入油,不要太多,油温不要太高。

4、也就是3-4成热时,倒入鸡蛋液,摊开,待鸡蛋液挨着锅的那面,凝固后。

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5、而上面的蛋液还没凝固时,放入豆腐片,码好。

6、待挨豆腐的蛋液基本凝固后,翻面。

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作者:不详 来源:网络
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