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香草曲奇_香草曲奇的做法饼干

时间2019-05-18 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

饼是粤港一带最受欢迎的一款饼干,香浓的牛油味,酥脆的口感,逢年过节更是送礼佳品。国庆节了,家里的小朋友也放假了,可以自己做些饼干给他们做零食,也可以出外游玩时带上,高热量的食物能为我们快速补充能量和体力。

香草曲奇

材料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,香草粉1/4勺。

香草曲奇的做法

1.把黄油切小块室温软重庆癫痫病专科医院化。

2.称好低粉,糖粉,细砂糖,备好鸡蛋。

3.把鸡蛋打散备用。

4.黄油软化至用手可以轻松捏软的状态即可。

5.把细砂糖和糖粉加入黄油中。

6.先手动用打蛋头把糖和黄油搅至混合。

7.用电动打蛋器把黄油打发,并分次加入蛋液,六安癫痫病医院每次都要等蛋液与黄油完成融合后再加,中途要用刮刀把边上的刮入中间再打。

8.直至黄油打发到发白、膨松、细腻。

9.筛入低筋面粉。

10.加入香草粉。

11.充分的切拌均匀。

12.准备好裱花袋和一个中号8齿花嘴。

13.烤盘上铺抽搐,而且眼睛还往上翻,这是什么情况?上锡纸,将黄油糊装入裱花袋中。

14.挤出自己喜欢的形状。

15.烤箱预热2分钟,置烤箱中上层,上下火190度,加热风循环,烤15分钟左右,烤好的曲奇底部呈微微的焦黄色,表面呈金黄色,出炉后在晾晒网上冷却,然后密封保存。

美食小贴士

1.黄油不要加热软化,否则难打发。加蛋液打发黄油时要分次加,每次要打到蛋液和黄油完全融合后再加下一次,以免造成油水分离。

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2.烤的时候温度不易过低,否则花纹容易消失,时间根据烤的情况来调节。

关键词:

香草的营养价值

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作者:不详 来源:网络
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