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海参汤的做法大全

时间2019-01-14 来源:饼菜谱大全

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海参的做法

材料:

海参12只,珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量

做法:

1、海参发透,用上汤煲入味。

山东哪家医院治疗癫痫好text-indent:2em;text-align:left;">2、珧柱用上汤煲入昧。

3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。

4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心一同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。

木耳海参汤的做法

主料:水发海参

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辅料:木耳、银耳、黄瓜

调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜

烹制方法:

1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;

2、坐锅点火黑龙江哪家癫痫病医院治疗好倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

特点:养阴润燥、鲜咸营养

(责任编辑:苏雅婷 )

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作者:不详 来源:网络
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