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吃一根葱 顶十副药 但99%的人都吃错了

时间2019-01-14 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

说到大葱,我们立刻想到的就是白绿相间、气味浓烈的日常蔬菜。葱是生活中最常用的调味食材,是一种草本植物,生食味辛辣。不过真正把葱吃对的人很少。葱的功效这么多,只用它来调味就太可惜了,赶紧看看,会吃就是赚到。

葱的功效

葱虽然很普通,但是营养价值却很丰富。它含有蛋白质、碳水化合物、多种素和矿物质等,对人体有非常大益处。中医认为:大葱还是一味非常重要的药材,这才有了一句俗语“一根葱,祛病松”。在我国的古代医药典籍中很多都有提到葱的药用价值。比如《用药心法》云:通阳气,发散风邪。《本草纲目》:葱乃释家五荤之一。《活人书》如破,连须葱白汤主之。

1.预防流感,治疗感冒

北京青少年癫痫病治疗le="text-indent:2em;text-align:left;">换季是感冒多发时期,人体还未适应突如其来的降温,抵抗力下降,一不小心就会被传染。这时葱白就非常有用了。将葱白和大蒜切成小片,放在纱布口罩里,在人群密集的地方时,带上口罩就能有效预防流感。

2.抗贝类

很多人喜欢吃贝类食物,但是经常会引起过敏性、拉肚子等状况。葱可以缓解寒气、杀菌消毒,在烹饪贝类食物时放些葱,能有效抵抗过敏。

3.解毒调味

大葱味辛、性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于、阴寒、发热、头痛、乳汁不通、二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有一稀丙基硫醚、草酸、钙。别外,还有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生互B、C、烟酸等到多种营养成分。癫痫早中期治疗需要多少钱?>

4.预防

香葱中所含的果胶,能够有效地减少结肠癌的发生,具有抗癌的作用。富含的蒜辣素也能够明显地抑制癌细胞生长发育。葱中还含有微量元素硒,可以使胃液中的亚硝酸含量显著下降,对预防胃癌及多种癌症有一定的功效。

5.发汗抑菌

夏天热的时候,最怕有汗发不出。而大葱具有刺激身体汗腺,起到发汗散热的作用。葱油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。葱里含有大蒜素,有抵御细菌、病毒的作用。尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制非常明显。

吃葱的误区

南阳市癫痫病医院预约挂号;">误区1:吃的部位不对

人们经常食用的是葱白,它含有挥发油、葱蒜辣素等元素,有很高的药用保健价值。而许多人认为大葱的这些功效只是葱白有,葱叶营养价值不高。其实葱叶营养价值叶也很高。葱叶中含有丰富的维生素C,胡萝卜素,微量元素等。葱根中含有大蒜素,有抗氧化、杀菌的特性,还能治便血,并对预防肠道、呼吸道感染有疗效,而且还可治感冒、缓解肌肉痛。

误区2:吃法不对

葱绿加热会使营养成分被快速分解,香味也会随之减少,有经验的大厨一般会在出锅前或上桌前撒上一把葱,不仅美观,而且最可以大限度地保持了葱绿的营养价值。

关于葱的吃法你学会了吗?快用到下一顿饭菜烹调中吧,给自己和家人带去专门治癫痫病的医院健康美味!

(责任编辑:麦琼璇 )

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作者:不详 来源:网络
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