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好吃的马赛克饼干特色做法大全

时间2018-11-28 来源:饼菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

准备材料。无盐黄油切小块软化,巧克力面团用的可可粉和低筋面粉混合过筛。

原味面团:软化好的黄油搅打成乳霜状,加入细砂糖,继续搅打至颜色泛白。

分3次加入打散的鸡蛋,充分拌匀。关于加蛋液看小贴士。

加入朗姆酒,拌匀。

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分两次筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成原味面团。

巧克力面团步骤同上,只是在最后筛入混合粉。

将面团装入方形保鲜袋中,隔着保鲜袋擀成1厘米厚的长方形。

巧克力面团相同。将两个面团分别放入冰箱冷冻0.5-1小时,变硬。

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取出两个冻好的面团,用剪刀分别剪开两个保鲜袋的一面。在其中一个面团上,涂刷一层蛋液(分量外)。保鲜袋不要扔掉,整形的时候借助它不粘手,不散形,很有用。

将两个面团叠放在一起,裁掉周围不整齐的边缘(留用)。

切成1厘米厚的条状,共十条。<癫痫该怎么治疗/p>

每条面团侧面都涂刷蛋液(分量外)。

将五组面条颜色交错的组合在一起,使其呈格子状。

剩下的边角料可以用另外一张保鲜袋辅助搓成圆柱状,呈大理石纹路。

将完成的饼干面团用整形的保鲜袋包裹起来,放入冰箱冷冻1-2小时林芝癫痫病医院怎么样变硬。

取出冻好的面团,切成0.5厘米厚的片状。

将切好的饼干放到铺好油纸的烤盘中。

将烤盘放入预热好的烤箱中,160度,中层上下火,烤制15-18分钟。

烤好后取出,放在网架上晾凉即可。

作者:不详 来源:网络
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